西贝

西贝厨师长无证上岗:餐饮质量的潜在威胁与行业反思

西贝的 "透明厨房" 计划,这场本欲重塑品牌形象的公关秀,最终在媒体的镜头下演变成了一场彻头彻尾的行业丑闻。杭州某门店的后厨直播中,一个细节刺痛了所有消费者的眼睛:20 余名后厨人员中,仅有 3 人持有有效厨师证,而这 3 名持证者竟是尚未独立掌勺的新学员。更

行业 餐饮 厨师长 西贝 西贝厨师长 2025-09-15 08:15  7

老罗杠上西贝的大瓜,为何戛然而止?背后不是威胁,而是生意!

一、许多人感到不解,老罗为何突然停止了发声?难道真的是因为受到威胁,担心遭遇“跨省”压力而被迫低头?此前,西贝创始人贾国龙公开发文致歉,一边声称“顾客虐我千百遍,我待顾客如初恋”,一边指责老罗是“网络黑嘴”,甚至将其形容为“网络黑社会”。原本,在国家级媒体和相

生意 威胁 华与华 贾国 西贝 2025-09-17 15:51  3

西贝事件第5天:新华社后,贾老板何去何从?

你说现在外面开餐馆,原来最怕不是客人少,不是租金贵,也不是没厨师做菜手艺不好。最近这场关于“预制菜”的大型网络风暴,把所有锅都甩到了一个词上:到底你的菜是新鲜现做的,还是从工厂送来的?一句“这不会是预制菜吧”,让西贝的老板贾国龙,硬是被推到风口浪尖。

餐饮 罗永浩 贾国 西贝 贾老板 2025-09-17 00:52  5

多家西贝门店称已收到调整通知;知情人:罗永浩这次是真被刺到了,贾国龙不给说法,老罗不会罢休

随后,罗永浩转发西贝官博消息回怼:顾客虐你什么了?顾客都被你打成网络黑社会了,谁虐谁呢?百分之百没有预制菜的虚假承诺呢?拿预制菜假装不是预制菜的税率差异呢,要不要给公众摊开讲讲?10月1号开始替换,所以你10月1号前还要继续卖剩菜是吗?加了很多科技狠活儿腥气扑

华与华 罗永浩 贾国 西贝 西贝门店 2025-09-16 05:25  5